AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, öncelikle sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tanelerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu sıvı, ve gıda alanında hem de sanayi amaçlar için çok şekilde kullanılır. Niteliği arasında, yüksek E vitamini ve düşük doymuş yağ asidi barındırması yer alır. Uygulama alanları